焕颜百年酒店:古韵与新奢相依

来源:环球时报环球旅游   | 作者:荆京 | 2017/5/8 8:56:10

       2月28日,纽约送走了一段传奇:拥有百年历史的纽约华尔道夫酒店正式歇业,它的新主人安邦将把它改造为公寓。当天酒店送走最后一批客人,传奇就此落幕,在接下来的两三年中,酒店大部分房间将改造为公寓楼,仅保留小部分客房。
       这些经典老牌酒店,与整座城市的历史紧密相连,目睹无数物是人非,背后也有着一个个传奇故事。它们曾经如宫殿般奢华,但如今它们也需要增加国际化气息。在重整新装之后,它们用现代化取代年代感,恢复了曾有的气派奢华。
      天津利顺德大饭店豪华精选酒店
       1863年,利顺德大饭店由英国卫理公会传教士约翰·殷森德(John Innocent)主张修建,是中国历史最悠久的酒店。它是中国唯一一家拥有专属博物馆的豪华酒店,也是唯一一家列入中国重点文物保护单位的酒店。
       2010年8月,利顺德大饭店经过18个月、耗资3亿元的第4次修缮,正式成为万豪国际集团豪华精选系列在中国的首家酒店。
       为了最大限度地挖掘和保留饭店的文化遗存,利顺德保留了客房中原有的门、镶板、带有岁月痕迹的抛光木地板和特定历史时期的客房陈设。
       海河翼楼的房间为优雅的乳色简约风格,通过凸窗还可以俯视海河的动人景致。饭店还特别开辟专属博物馆,用以展示不同历史时期的千余件珍贵收藏。
      为了让具有悠久历史和现代感的翼楼能和酒店融为一体,同时融入当代奢华元素,设计团队在利顺德翼楼和海河翼楼间设计了一个新的连桥,该区域承担了会议、娱乐和餐饮等诸多功能。
      伦敦朗廷酒店
       伦敦朗廷酒店作为全欧洲第一家豪华酒店,1865年由威尔斯亲王亲自主持揭幕仪式,以华丽的姿态展现在了众人眼前。它是当时最大规模和最现代化的酒店,拥有100个水厕、36间浴室和英国第一台液压升降机。世界上第一份下午茶也诞生于此。
       伦敦朗廷酒店在过去150多年里经历了数次的翻新工程。2009年酒店斥资8000万英镑进行闭店全面翻新,完工后由市长鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)主持隆重的重开仪式。
       最近,为了迎接150周年大庆,酒店再次翻新了超过115间客房和25间套房,包括新增6间卧室的Sterling Suite套房以及朗廷贵宾会休息室。
       今年夏天,酒店还将新增一个全新的奢华酒馆“The Wigmore”和“川”身+心水疗中心。古与今、复古与创新的玄妙结合,一切都在伦敦朗廷展现无遗。
      曼谷文华东方酒店
       1876年开业的曼谷文华东方酒店以其不曾褪色的优雅风格及瑰丽的东南亚情调,常年登上全球各大旅游杂志的最佳酒店榜单。
       其最著名的4间作家套房,分别以曾居住于此的作家科沃德、米契纳、毛姆和康拉德命名。今年3月,有着悠久历史的作家翼与花园翼翻修圆满落幕,此次全方位的翻新,进一步完善了酒店的设施与服务,重塑了酒店引以为傲的文化底蕴与历史光辉。
       翻新后的各区域为酒店注入新的活力,位于作家翼的皇家套房和花园翼12间阳台套房经扩建后,更为宽敞舒适。Le Normandie法式餐厅在此次翻新中,将现代元素融入传统典雅的氛围中。贮藏了新旧世界最高级别佳酿的全新酒窖、专属定制的甜品车和曼谷文华东方酒店的传奇式餐桌服务,更进一步提升了宾客的用餐体验。
       作家酒廊在扩建翻新后,与酒店的河畔露台餐厅和花园无缝相连,还原了其19世纪后期的经典设计风格。与作家套房相呼应,4间全新私人酒廊均以4位作家的名字命名。
罗马伊甸园酒店
       多切斯特精选酒店集团旗下的罗马伊甸园酒店(Hotel Eden)于1889年开业,是罗马备受赞誉的酒店之一。纵观其历史,这里曾接待过无数皇室成员、显赫权贵及名人。在精致屋顶餐厅用餐,宾客可欣赏到宏伟的圣彼得大教堂和整座“永恒之城”的壮丽景色。
       酒店自2015年11月起开始进行大规模闭店翻新,并于今年4月揭开神秘面纱。在保留原有风貌的前提下,增添了现代设计元素,令98间客房和套房焕然一新。
       此外,酒店还推出更多创新的多元化餐饮概念,让宾客在欣赏“永恒之城”的美景同时,尽享美食。酒店设有全新都市水疗中心,包含多间水疗套房,为宾客呈献肌肤护理专家Sonya Dakar和百年药妆店品牌的特色护理和养生项目。
      纽约瑞吉酒店
       1904年纽约瑞吉酒店开业,一座欧洲古典巴洛克式的地标性建筑屹然矗立于曼哈顿的第五大道。其建筑上部线条繁复、造型华丽,庄重之中流露着“旧世界”的奢华风貌。
       作为纽约奢华酒店的代表,纽约瑞吉酒店开创了诸多历史先河,将欧洲大陆传统的服务精神传播到处于重要历史时期的北美新世界。
       纽约瑞吉酒店的翻新工程耗资数百万美元,于2013年10月竣工,其客房、套房、走廊和公共空间均经过了重新设计。曾负责佛罗伦萨瑞吉酒店改造工程的著名室内设计公司 HDC为此打造了基于“经典即是时尚”的美学理念,在保留酒店设计传统的基础之上注入时尚气息。
       此外,酒店新推出由纽约知名厨师兼餐厅经营者——约翰·德鲁奇主管的国王科尔酒吧沙龙,该餐厅供应的现代美式菜肴不仅增添了国际风味元素,还体现了纽约城多元文化的融合。
      巴黎半岛酒店
       巴黎半岛酒店是半岛酒店集团进军欧洲市场的首个项目,酒店大楼是一座19世纪末古典法式建筑,原址是1908年开幕的The Hotel Majestic 酒店,为当时巴黎最有代表性的大酒店之一,见证了19世纪末至第一次世界大战前巴黎的“美好年代”、文化艺术创意高峰期及法式瑰丽风华。
       此次大装后的酒店仍然保留了19世纪法式的建筑装修风格,但也精心融入了一些21世纪的元素。酒店修复工程由多位法国优秀工匠,以流传几百年的传统手工将大楼翻新复修,在保留了建筑物本身的历史与原有的美学价值,包括原有的客房及公共空间布局,以及早已消失或严重损毁的装潢元素。
       经过详尽研究,源自1908年的装潢得以重现,大理石、灰泥墙面、马赛克、天花及墙砖、木刻、金箔等装潢细节全部得到完美保留。负责复修的皆属法国受尊崇、承传家族式工艺的公司,以往曾负责的项目包括罗浮宫及凡尔赛宫的复修工作。虽然建筑师不能改动大楼外观,但室内空间容许重新配置,并加装现代化设施以及半岛独家研发的客房科技。
      星野虹夕诺雅·轻井泽
       星野虹夕诺雅·轻井泽前身是星野温泉旅馆,在1914年开业,至今已有103年的历史,是当地历史最悠久的温泉旅馆之一。
       经历4年重装,2005年星野虹夕诺雅·轻井泽开业,定位为以“珍存日本固有文化的同时发展现代化”为主题的山谷村落。如今,这座全新的酒店,在时尚的设计中又带点传统和风,房间内的色调素雅,没有多余装饰,尽可能地保留传统元素。让每一位嘉宾都可以享受专属于自己的时间和空间,在这山谷村落得到真正的放松。它曾在2006年获得“建筑与环境的优秀设计奖”。
       轻井泽以绿色环保度假村为理念,兼顾自然环境保护。夏天不需要冷气设备的客房,隔热材料配合房间内风楼的利用以尽量避免使用空调设备。此外,酒店利用贯通村落的河水进行水力发电,地下热能及温泉排热的能量,使度假村达到了约75%的能量自给率,曾获日本政府颁发的环境大臣奖。
      上海和平饭店
       和平饭店始建于1929年,是外滩建筑群中最重要的标志性建筑之一,其中的九国套房、八角厅、跳舞厅、华懋阁、沙逊密室无不引人纷至沓来,它曾被誉为远东最豪华的饭店。
       和平饭店自2007年4月闭门修缮,历经3年,耗资5亿,2010年7月正式恢复营运。和平饭店这次的恢复性修缮,以“修旧如旧”为主要原则,恢复了建筑本身原来的风格,仍保持了当年的面貌,使下榻于此的宾客仿佛置身于时间隧道,在现代与传统、新潮与复古的融合交错中浮想万千。
       酒店客房在一些装饰细节中融入了原和平饭店的经典艺术风格,彰显20世纪30年代的风格,并结合舒适而现代的尖端设施。装饰材质时尚奢华,如灰纹理大理石、劳伦特黑石灰岩和核桃木饰面。在保留传统的同时,和平饭店也增加了新的服务设施,蔚柳溪水疗拥有设备齐全的健身中心和私密的天光游泳池,这些健身设施位于原建筑延伸空间内。(荆   京)
 

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